RECEPTEN

Food Balance heeft een aantal heerlijke recepten bijeen gezocht om Genieten van Eten op een gezonde wijze in praktijk te brengen. We hebben ze onderverdeeld in de volgende categorieen: Ontbijt Kleine gerechten (lunch/voorgerecht) Hoofdgerechten Desserts Tussendoortjes saladedressings feestmaaltijden

Ontbijt aardbei vanille pannenkoekjes romige ontbijtgranen met banaan en siroop fruit en yoghurt parfaits ontbijtreep kleine verwen ontbijtpannenkoekjes volkoren kaaspannenkoekjes eigengemaakte ontbijtmuesli meerzadenbrood smoothies en milkshakes

Kleine gerechten (lunch/voorgerecht) champignon-appelwrap warme maaltijdsalade met kip Courgette salade aardappelsalade met sugar snaps en rookvlees

Hoofdgerechten aardappels met broccoli en mosterdkip maaltijdkippensoep met rijst eenpansschotel met kip en groente pastaschotel met chinese biefreepjes of kipreepjes

Desserts Sinaasappelsalade Gevulde sinaasappel Luchtige sinaasappelkwark Gevulde appels

Tussendoortjes Sinaasappelshake met banaan Wortelsalade met sinaasappel slanke borrelnootjes chinese gestoomde loempiaatjes gegrilde paprikarolletjes rozijnenrepen salsa tostadas kaas pennywafels citroen maanzaad cakejes noten schuimpjes

Salade dressings sinaasappel-koriander dressing druiven dressing dragon dressing frambozen dressing miso dressing peterselie dressing romige dressing

Feestmaaltijden Soepen Romige paprikasoep met gamba's en artisjokken soep met jonagold appelen tomatenthee met cruditeiten Voorgerechten Gegrilde vijgen met rauwe ham Verse tomatensalsa met bruschetta varieties Tonijntapenade Canapés met Parmaham Gekarameliseerde kerstomaatjes met gerookte kip Opgerolde tortilla gevuld met gerookte zalm Ossenhaas met parmezaanse kaas Hoofdgerechten Vis Toscaanse roodbaarsfilet met cherrytomaatjes, kappertjes en olijven Gegratineerde scholrolletjes met paprika chinese visfondue in bouillon Hoofdgerechten Vlees Gestoomde lamskoteletjes met gedroogde citroen en komijn Bief met sjalotjes in rode wijn Hoofdgerechten Vegetarisch Gepocheerde eieren met wilde paddenstoelen op toast Warme pompoen en kikkererwt salade met tahini Bijgerechten Chinese kool Gegrilde tomaten Gepeperde aardappelen Groenten ovenschotel Limoenrijst Mini aardappelschoteltjes Nagerechten Exotisch fruitpakketje Gebakken ananas met yoghurt met sesamzaad Honing en gember smoothie

SLOW FOOD

Slow Food is een nieuwe gezonde manier van Genieten van Eten. Meer hiervan weten? Kijk dan op onze Slow-Food pagina!